Skip to main content Search
Tofu brouillé à l’indienne

Tofu brouillé à l’indienne
4.2 26 ratings
Prep. 10 min
Total 20 min
4 portions
Sign up for free

Ingredients

  • 2 échalotes en morceaux
  • 1 gousse d'ail
  • 1 c. à soupe d'huile de tournesol
  • 400 g de tofu ferme coupé en morceaux irréguliers
  • 200 g de tofu soyeux
  • 1 c. à café de curry en poudre
  • ½ c. à café de curcuma en poudre
  • ¼ c. à café de paprika en poudre
  • 3 oignon verts, émincés
  • du sel
  • du poivre moulu
  • 4 brins de coriandre fraîche effeuillés

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 17 g
Calories 763 kJ / 183 kcal
Fat 11 g
Carbohydrates 5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Larousse cuisine minceur avec Thermomix® 120 Recipes
France

You might also like...

Taboulé de brocoli et chou-fleur, tofu fumé et olives

3.5(20)

15 min

Salade de lentilles aux raisins, figues, potimarron et mozzarella aux herbes

4.5(11)

1 h

Cassoulet veggie

2.6(15)

25 h 25 min

Quinotto au seitan, champignons et parmesan

3.7(12)

35 min

Curry vert thaï de légumes

3.3(10)

35 min

Curry au tofu fumé

3.4(51)

40 min

Gulai de seitan et légumes

4.3(11)

50 min

Soupe de patates douces au garam masala et yaourt au citron vert

4.0(12)

35 min

Risotto d'orge perlé à la feta

4.2(65)

1 h 5 min

Salade de soba, brocoli, mangue, cajous et tofu

4.4(106)

25 min

Salade de pomme et de fenouil au sésame grillé

4.5(50)

20 min

Salade de sarrasin

4.3(44)

25 min