Curry au tofu fumé

Curry au tofu fumé

3.4 49 rating

Prep. 10 min

Total 40 min

6 portions

Ingredients

10 g de curcuma frais (voir "Variantes(s)")
10 g gingembres frais
1 gousse d'ail
80 g d'oignon coupé en deux
10 g d'huile d'olive
300 g d'eau
300 g de tomate pelée
½ c. à café de garam masala en poudre
1 c. à café de graines de cumin
1 c. à café de coriandre en poudre
1 c. à café de curry en poudre
½ c. à café de paprika doux en poudre
400 g de pommes de terre coupées en quatre
400 g de carottes coupées en tronçons
400 g de tofu fumé coupé en dés
4 brins de coriandre fraîche hachés, pour la finition

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 158.8 mg

Protein 3.3 g

Calories 889.3 kJ / 227.3 kcal

Fat 9.7 g

Fibre 5.5 g

Saturated Fat 1.7 g

Carbohydrates 16.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Thermomix® et moi n°24 47 Recipes
France

You might also like...

Curry de lentilles aux épinards

Curry de lentilles aux épinards

40 min

Mafé aux patates douces et riz

Mafé aux patates douces et riz

1 h 15 min

Curry de pois chiches aux épinards, riz aux cranberries

Curry de pois chiches aux épinards, riz aux cranberries

35 min

Chili sin carne au tofu, tomates et poivrons

Chili sin carne au tofu, tomates et poivrons

50 min

Nouilles soba aux légumes et tofu

Nouilles soba aux légumes et tofu

30 min

Curry végétarien

Curry végétarien

45 min

Gulai de seitan et légumes

Gulai de seitan et légumes

50 min

Dahl indien et curry de légumes

Dahl indien et curry de légumes

1 h 25 min

Riz aux légumes et tofu fumé

Riz aux légumes et tofu fumé

30 min

Tofu brouillé à l’indienne

Tofu brouillé à l’indienne

20 min

Chili sans viande

Chili sans viande

1 h

Curry de pois chiches au tofu

Curry de pois chiches au tofu

25 min