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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Risotto d'orge perlé à la feta
Prep. 15 min
Total 1 h 5 min
4 portions
Ingredients
-
d'orge perlé200 g
-
branche de céleri coupée en tronçons de 5 cm environ1
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échalotes2
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gousses d'ail4
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de beurre coupé en dés30 g
-
d'huile d'olive2 c. à soupe
-
citron jaune non traité zeste et jus½
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de bouillon de légumes700 g
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de tomates concassées en conserve800 g
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de paprika fumé, moulu et 2 pincées½ c. à café rase
-
de thym frais et 2 branches effeuillées1 c. à café bombée
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de cumin en poudre et 1 pincée1 c. à café rase
-
de sel1 c. à café
-
de feta coupée en dés de 1 cm de côté200 g
-
d'huile d'olive100 g
-
du sel
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du poivre moulu
-
feuilles de menthe fraîchequelques
Nutrition per 1 portion
Calories
574 kcal /
2406 kJ
Protein
17 g
Fat
33 g
Carbohydrates
46 g
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