Devices & Accessories
Salade d’aubergines à la vietnamienne
Prep. 15 min
Total 2 h 30 min
4 portions
Ingredients
-
2 c. à soupe de sucre roux
-
2 c. à soupe d'eau
-
4 c. à soupe sauce de poisson (nuoc-mâm)
-
2 c. à soupe d'huile de sésame
-
1 botte d'oignons nouveaux émincés
-
1 piment rouge frais épépiné et émincé
-
400 g d'eau
-
400 g d'aubergines, graffiti zébrées, pelées et coupées en dés400 g d'aubergines asiatiques, en rondelles de 1 cm
-
brins de coriandre fraîche ciselés
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Protein
3 g
Calories
422 kJ /
101 kcal
Fat
5 g
Carbohydrates
9 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Larousse cuisine minceur avec Thermomix®
120 Recipes
France
France
You might also like...
Salade de lentilles, chou-fleur et figues
40 min
Salade de nouilles, aubergines et mangue
1 h 5 min
Buddha bowl d'automne au riz semi-complet et au tofu
45 min
Velouté d’avocat au lait de coco, tartines de tomates aux olives
20 min
Salade de boulgour, chou-fleur et brocoli en deux textures
1 h 10 min
Salade de sarrasin aux poivrons et feta
50 min
Menu light - Salade aux figues, raisins, feta et quinoa
30 min
Salade de maquereau fumé, fenouil, champignon et amande
45 min
Salade d'épeautre aux asperges
55 min
Champignons portobello farcis au quinoa et aux légumes
1 h 10 min
Risotto d'orge perlé à la feta
1 h 5 min
Salade de boulgour, poivrons, abricots secs et amandes
45 min