Skip to main content Search
Taboulé de brocoli et chou-fleur, tofu fumé et olives

Taboulé de brocoli et chou-fleur, tofu fumé et olives
3.8 16 rating
Prep. 15 min
Total 15 min
4 portions
Sign up for free

Ingredients

  • 200 g de fleurettes de brocoli
  • 400 g de fleurettes de chou-fleur
  • 1 c. à soupe de vinaigre balsamique
  • 1 c. à soupe de moutarde
  • 4 c. à soupe d'huile d'olive
  • le jus d'1/2 citron jaune
  • du sel
  • du poivre moulu
  • 15 feuilles de menthe ciselées
  • ½ botte de ciboulette fraîche ciselée
  • 200 g de tofu fumé en morceaux
  • 20 olives violettes dénoyautées, en rondelles

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 10 g
Calories 954 kJ / 228 kcal
Fat 18 g
Carbohydrates 7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Larousse - Une année avec Thermomix : Automne - Été - Printemps - Hiver 118 Recipes
France

You might also like...

Salade de pommes de terre, pois chiches et feta

4.7(61)

50 min

Nouilles végétaliennes sauce cacahuète

3.6(37)

30 min

Salade d'épeautre aux asperges

4.2(15)

55 min

Salade de courgette, lentilles corail et radis

3.8(20)

50 min

Salade kasha, lentilles corail et légumes d'été

4.3(67)

40 min

Salade de quinoa aux haricots et curcuma

4.2(17)

30 min

Quinoa aux légumes verts, tomates cerise et chèvre

4.4(23)

40 min

Buddha bowl aux falafels

4.3(3)

24 h 35 min

Salade détox au fenouil, avocat et pamplemousse

4.5(39)

15 min

Salade de sarrasin

4.3(43)

25 min

Salade tiède de butternut, épinards et chèvre

4.3(32)

45 min

Omelette grecque vapeur à la feta et menthe

4.2(48)

30 min