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Taboulé de boulgour aux pistaches et à la grenade
Prep. 15 min
Total 30 min
4 portions
Ingredients
-
de pistaches vertes décortiquées75 g
-
botte de menthe fraîche effeuillée½
-
botte de persil frais effeuillée½
-
botte de coriandre fraîche effeuillée½
-
de roquette100 g
-
d'eau1000 g
-
de boulgour rincé250 g
-
de graines de grenade175 g
-
d'huile d'olive4 c. à soupe
-
le jus d'un citron jaune
-
sel
-
poivre moulu
Nutrition per 1 portion
Calories
469 kcal /
1962 kJ
Protein
14 g
Fat
21 g
Carbohydrates
52 g
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