Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Rouleaux d'aubergine végans
Prep. 20 min
Total 15 h
4 portions
Ingredients
Le fromage végétalien (la veille et le jour même)
-
200 g d'amandes émondées
-
700 g d'eau
-
30 g de jus de citron fraîchement pressé (1-2 citrons)
-
1 c. à café de graines de cumin
-
1 c. à café de poivre blanc moulu
-
1 c. à café d'ail en poudre
-
¼ - ½ c. à café de sel
-
2 pincées de paprika
-
3 c. à café d'agar-agar en poudre
-
huile d'olive pour le graissage
Les tranches d'aubergine (le jour même)
-
600 g d'aubergines tranchées dans le sens de la longueur (20 tranches env.)
La crème de carotte (le jour même)
-
30 g d'échalotes coupées en morceaux
-
30 g d'huile d'olive
-
300 g de carottes coupées en morceaux
-
100 g d'eau
-
1 cube de bouillon de légumes émietté
-
1 c. à café de curry en poudre (optional)
-
100 g de tomates cerise coupées en quatre
-
10 feuilles de basilic frais hachées
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Sodium
293.8 mg
Protein
13.8 g
Calories
1879.1 kJ /
449.1 kcal
Fat
34.4 g
Fibre
12.5 g
Saturated Fat
3.1 g
Carbohydrates
29.6 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Chacun sa cuisine - Sans œufs
28 Recipes
France
France
You might also like...
Houmous de lentilles à la purée d'amande
55min
Tempeh teriyaki et légumes avec du riz
40min
Lasagne véganes aux champignons sauvages, cavolo nero et pesto de roquette aux noix
1h 30min
Burger de pomme de terre aux épinards
35min
Cassoulet veggie
25h 25min
Bourguignon veggie au tofu et seitan
1h 20min
Macédoine de légumes d'été aux algues
45min
Légumes rôtis avec épeautre et vinaigrette au citron et feta (Ben)
55min
Farce pour tacos aux champignons
35min
Falafels sauce tomate et lait de coco
9h
Pad thaï au tofu épicé
1h 50min
Chili Sin Carne
30min