Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 150 g d'oignons, en quartiers
- 1 gousse d'ail
- 2 c. à soupe d'huile d'olive
- 4 capsules de cardamome verte, égrainées et écrasées
- 2 c. à soupe de gingembre en poudre
- 2 c. à café de graines de cumin
- 1 pincée de safran
- 1 pointe de couteau de piment de Cayenne en poudre
- 700 g d'eau
- ½ c. à café de sel
- 300 g de riz basmati
- 40 g de raisins secs
- 40 g de noix de cajou grillées, non salées
- 150 g d'épinards frais
- 30 g d'amandes effilées
- 30 g de pistaches, décortiquées et non salées
- 5 brins de coriandre fraîche, ciselés
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 2240 kJ / 534 kcal
- Protein
- 14 g
- Carbohydrates
- 75 g
- Fat
- 19 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Curry de pois chiches, orzo et épinards
30 Min
Pad thaï aux crevettes
45 Min
Soupe de crevettes aux vermicelles
30 Min
Couscous de légumes et citron confit
1 Std. 5 Min
Aubergines tandoori
35 Min
Farfalle de saumon, aneth et citron
30 Min
Curry de pois chiches aux épinards, riz aux cranberries
35 Min
Cari légumes au massalé
40 Min
Ramen coréens au tofu et œuf Mayak
50 Min
Sauté de légumes et sauce aux cacahuètes
30 Min
Soupe ramen aux légumes et tofu
55 Min
Nouilles végétaliennes sauce cacahuète
30 Min