Compatible versions
Soupe rapide au curry avec poulet, choux de Bruxelles et petits pains
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Les petits pains
- 75 g d'eau
- 125 g de farine de blé, et un peu pour le plan de travail
- 10 g d'huile végétale
- ½ paquet de levure boulangère sèche (env. 3,5 g)
- 1 pincée de sucre en poudre
- ¼ c. à café de sel
- 1 c. à café de raisins secs
- 2 c. à café de fruits à coque variés et entiers, hachés
La soupe au curry
- 30 g d'oignon
- 5 g de gingembre frais, coupé en morceaux
- 1 c. à café de curry en poudre
- 20 g d'huile végétale
- 250 g d'eau
- 1 c. à café de bouillon de légumes en pâte
- 150 g de lait de coco
- 100 g de choux de Bruxelles, coupés en quatre
- 50 g de petits pois surgelés
- 1 c. à café de farine de blé
- 1 c. à soupe de sauce de soja
- 80 g de filet de poulet, sans peau, détaillé en cubes (env. 2 cm)
- feuilles de coriandre fraîche, hachées pour le service
- 1 - 2 traits de jus de citron vert, fraîchement pressé, pour le service
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 5645.7 kJ / 1349.3 kcal
- Protein
- 51.8 g
- Carbohydrates
- 140.3 g
- Fat
- 59.7 g
- Saturated Fat
- 24.4 g
- Fibre
- 17.3 g
- Sodium
- 1590.2 mg
In Collections
Alternative recipes
Vichyssoise avec des pâtes
35min
Bonbons chocolat viennois
50min
Soupe paysanne
55 dk
Cholent d'hiver aux légumes et au bœuf
4h 30 min
Pâte umami
5 dk
Crème de poireaux et pommes de terre au bacon
1 Std. 5 Min
Soupe au chou (caldo verde)
40min
Soupe de poireau gratinée
55 dk
Minestrone d'hiver
1 godz. 10 min
Soupe de raviolis wonton au poulet
2h 5min
Conchiglie à l'ail et aux olives
25min
Shots immunostimulant gingembre, curcuma, miel et citron
10 dk