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Menu veggie - Bowls aux patates douces et sauce au tahini
Prep. 20 min
Total 50 min
4 portions
Ingredients
-
d'eau1000 g
-
de boulgour250 g
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de patates douces coupées en gros cubes600 g
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de paprika1 c. à café bombée
-
d'huile d'olive1 filet
-
de chou-fleur en morceaux300 g
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yaourts nature (250 g)2
-
de tahini (purée de sésame)2 c. à soupe bombées
-
du sel
-
du poivre moulu
-
de pousses d'épinards (2 grosses poignées)2 portions
-
grenade égrainée½
Nutrition per 1 portion
Calories
545 kcal /
2301 kJ
Protein
17 g
Fat
13 g
Carbohydrates
81 g
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