Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1 c. à soupe de jus de citron
- 200 g d'avocats, coupés en morceaux
- 1 c. à café d'épices à chili
- 1000 g d'eau
- 250 g de riz basmati
- 250 g d'asperges vertes
- 3 capsules de graines de cardamome
- 300 g de haricots verts frais, éboutés
- 1 c. à soupe d'huile d'olive
- 2 yaourts nature
- 1 c. à soupe de curry en poudre
- ½ botte de ciboulette fraîche, ciselée
- sel
- poivre moulu
- 150 g de petits pois frais, écossés
- 75 g de mâche, lavée
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 1966 kJ / 469 kcal
- Protein
- 15 g
- Carbohydrates
- 60 g
- Fat
- 14 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Buddha bowl de printemps au saumon fumé, sauce à l'avocat
40min
Salade de boulgour aux fèves, sauce à l’artichaut et au tahini
50 min
Menu veggie - Avocado toasts aux pois chiches et tomates cerise
1h
Menu veggie - Bowls aux patates douces et sauce au tahini
50 min
Salade tiède de lentilles, céleri, carotte et œuf
45 Min
Salade de boulgour, aubergines et grenade
30min
Poke bowl
30min
Salade aux légumes de printemps
50 min
Salade de quinoa aux deux haricots
45 Min
Légumes verts, menthe et œufs mollets
45 Min
Buddha bowl aux falafels de lentilles, grenade et légumes variés
24 godz. 45 min
Buddha bowl
40min