One pot à la mexicaine quinoa, poivrons et maïs

One pot à la mexicaine quinoa, poivrons et maïs

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Prep. 10 min
Total 30 min
4 portions

Ingredients

  • oignon coupé en quatre
    1
  • d'huile d'olive
    2 c. à soupe
  • de paprika fumé, moulu
    ½ c. à café
  • de quinoa rincé
    220 g
  • d'eau
    350 g
  • poivron rouge en petits morceaux
    1
  • du sel
  • du poivre moulu
  • de grains de maïs en conserve égouttés
    150 g
  • de coriandre fraîche ciselés
    brins

Nutrition per 1 portion

Calories 301 kcal / 1265 kJ
Protein 9 g
Fat 9 g
Carbohydrates 43 g

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