One pot penne légumes du soleil et feta

One pot penne légumes du soleil et feta

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Prep. 15 min
Total 45 min
4 portions

Ingredients

  • oignon coupé en quatre
    1
  • d'huile d'olive
    2 c. à soupe
  • aubergine en petits dés (120 g)
    1
  • courgette en morceaux (100 g)
    1
  • tomates en morceaux (100 g)
    2
  • de pâtes sèches, type penne complètes
    200 g
  • d'eau
    350 g
  • du sel
  • du poivre moulu
  • de feta en cubes
    50 g
  • parmesan râpé
  • de cerfeuil frais effeuillés
    3 brins

Nutrition per 1 portion

Calories 578 kcal / 2430 kJ
Protein 25 g
Fat 21 g
Carbohydrates 71 g

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