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Mijoté de haricots rouges au chorizo façon minestrone
Prep. 10 min
Total 25 min
4 portions
Ingredients
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oignon coupé en quatre1
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carottes en morceaux2
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branche de céleri en morceaux1
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de chorizo en petits dés100 g
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de courgette en tout petits dés100 g
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d'origan déshydraté1 c. à soupe
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d'eau bouillante700 g
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de concentré de tomate1 c. à soupe
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du sel
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du poivre moulu
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de petites pâtes sèches (type langues d'oiseau, plombs...)70 g
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de haricots rouges en conserve égouttés400 g
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coriandre fraîche pour la finition
Nutrition per 1 portion
Calories
324 kcal /
1361 kJ
Protein
19 g
Fat
11 g
Carbohydrates
33 g