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Salade de couscous, crevettes, pickles et sauce au citron vert
Prep. 25 min
Total 45 min
4 portions
Ingredients
-
piment rouge thaï, épépiné et émincé1
-
ciboule en morceaux1
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citron vert non traité zeste et jus1
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d'huile d'olive70 g
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du sel
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du poivre moulu
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d'eau5 c. à soupe
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de vinaigre blanc3 c. à soupe
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de sucre3 c. à soupe
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carottes en lanières (réalisées à l'économe)2
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petit concombre en fines rondelles1
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oignon rouge en fines rondelles1
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de graines de couscous complet200 g
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d'eau chaude200 g
-
de crevettes crues non décortiquées400 g
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d'eau400 g
-
de grains de maïs en conserve égouttés100 g
Nutrition per 1 portion
Calories
519 kcal /
2179 kJ
Protein
29 g
Fat
20 g
Carbohydrates
53 g
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