Gigot d'agneau et potirons à la grenade

Gigot d'agneau et potirons à la grenade

5.0 1 rating

Prep. 25 min

Total 2 h 35 min

6 portions

Ingredients

gigot d'agneau
1
d'huile d'olive 3 c. à soupe et et un peu pour la cuisson
50 g
potirons de petite taille, coupé en tranches
4
1 potimarron, coupé en tranches
branches de thym frais effeuillées
3
du sel
du poivre moulu
de gingembre frais en morceaux
15 g
oignon coupé en quatre
1
gousses d'ail
3
capsules de cardamome verte
8
de garam masala en poudre
1 c. à café
dose de safran
1
feuilles de laurier frais
2
le jus d'1/2 citron vert
de miel
6 c. à soupe
du sel
de graines de grenade
60 g
de menthe fraîche
4 branches

Nutrition per 1 portion

Calories 695.2 kcal / 2908.6 kJ

Protein 29.7 g

Fat 51.2 g

Carbohydrates 30.5 g

Fibre 2.7 g

Saturated Fat 17.7 g

Sodium 110.4 mg

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Larousse - Mes recettes de fêtes 90 Recipes
France

You might also like...

Jus d'orange frais

Jus d'orange frais

5 min

Jus de raisin

Jus de raisin

6 min

Compote banane-kiwi

Compote banane-kiwi

35 min

Marinade épicée pour le poisson

Marinade épicée pour le poisson

10 min

Jus de pommes

Jus de pommes

20 min

Arancini aux girolles et Mont-d'Or

Arancini aux girolles et Mont-d'Or

1 h

Cocotte de saumon aux petits légumes

Cocotte de saumon aux petits légumes

55 min

Tajine de veau aux artichauts

Tajine de veau aux artichauts

1 h 10 min

Saumon en croûte d'amandes et pappardelle aux asperges

Saumon en croûte d'amandes et pappardelle aux asperges

35 min

Tajine de bœuf aux courgettes, aux olives et aux amandes

Tajine de bœuf aux courgettes, aux olives et aux amandes

1 h 35 min

Rfissa au poulet

Rfissa au poulet

1 h 20 min

Tajine de poulet aux pruneaux et aux abricots secs

Tajine de poulet aux pruneaux et aux abricots secs

35 min