Ravioli de courge aux noisettes

Ravioli de courge aux noisettes

3.3 9 rating

Prep. 25 min

Total 1 h 35 min

4 portions

Ingredients

3 œufs
300 g de farine de blé
500 g d'eau et une grande quantité d'eau salée, pour la cuisson des ravioli
400 g de chair de courge butternut en cubes
60 g de parmesan en morceaux
110 g de noisettes
1 gousse d'ail
8 feuilles de sauge fraîche hachées, et un peu pour la finition
du sel
du poivre moulu
huile d'olive pour la finition

Difficulty

advanced

Nutrition per 1 portion

Protein 24 g

Calories 2715 kJ / 649 kcal

Fat 33 g

Carbohydrates 60 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Larousse - Mes recettes de fêtes 90 Recipes
France

Larousse - Une année avec Thermomix : Automne - Été - Printemps - Hiver 118 Recipes
France

You might also like...

Soupe à l'oignon et au chorizo

Soupe à l'oignon et au chorizo

30 min

Muffins aux trois chocolats

Muffins aux trois chocolats

50 min

Rghayef dial l'feran (crêpes feuilletées farcies)

Rghayef dial l'feran (crêpes feuilletées farcies)

1 h 55 min

Entremets rose

Entremets rose

1 h 30 min

Poke bowl au quinoa et au seitan

Poke bowl au quinoa et au seitan

1 h

Brioche des rois feuilletée à la crème de noisette

Brioche des rois feuilletée à la crème de noisette

3 h 15 min

Quinoa bowl vert

Quinoa bowl vert

1 h

Ravioles aux champignons et aux châtaignes

Ravioles aux champignons et aux châtaignes

1 h 15 min

Brioche feuilletée tressée

Brioche feuilletée tressée

17 h 45 min

Cinnamon rolls au potimarron

Cinnamon rolls au potimarron

3 h 20 min

Aubergines farcies à la viande

Aubergines farcies à la viande

1 h 15 min

Lasagne fraîches à la bolognaise

Lasagne fraîches à la bolognaise

2 h 30 min