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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Ramen aux lamelles de bœuf, légumes et nouilles de riz
Prep. 15 min
Total 30 min
2 portions
Ingredients
-
échalote1
-
d'ail1 gousse
-
de gingembre frais3 cm
-
d'huile de sésame1 c. à café
-
de carottes (150 g en bâtonnets et 50 g en rondelles)200 g
-
poireau1
-
d'eau1500 g
-
de sauce de soja et un peu pour la finition5 c. à soupe
-
champignons de Paris frais émincés3
-
de nouilles de riz80 g
-
de pâte de miso2 c. à café bombée
-
de rumsteck en fines lamelles250 g
-
piment en rondelles½
-
brins de coriandre fraîchequelques
-
de graines de sésame1 c. à soupe
-
sauce de soja
Nutrition per 1 portion
Calories
452 kcal /
1906 kJ
Protein
38 g
Fat
9 g
Carbohydrates
51 g
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