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Avgolemono, soupe de poulet au riz et citron
Prep. 25 min
Total 1 h 15 min
4 portions
Ingredients
-
1200 g d'eau
-
1 cube de bouillon de volaille
-
2 blancs de poulet en petits dés
-
2 carottes en fine rondelles
-
100 g de riz rond
-
du sel
-
du poivre moulu
-
1 œuf
-
1 jaune d'œuf
-
le jus d'un citron jaune
-
quelques pluches d'aneth frais ciselées
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Protein
28 g
Calories
1009 kJ /
239 kcal
Fat
4 g
Carbohydrates
21 g
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