Œufs brouillés à la florentine

Œufs brouillés à la florentine

3.4 50 rating

Prep. 15 min

Total 35 min

4 portions

Ingredients

40 g de parmesan
200 g d'épinards frais
8 œufs à température ambiante
2 c. à soupe de skyr (yaourt islandais)
du sel
du poivre moulu
20 g de beurre
4 tranches de pain de campagne
400 g de pousses d'épinards frais

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 23 g

Calories 1272 kJ / 304 kcal

Fat 18 g

Carbohydrates 11 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Larousse cuisine minceur avec Thermomix® 120 Recipes
France

You might also like...

Frittata aux oignons caramélisés et fromage de chèvre

45 min

Œufs farcis à la berrichonne

40 min

Œufs brouillés au chèvre et pesto de menthe

30 min

Corn chowder maïs et lard

40 min

Röstis aux pommes de terre et épinards, œufs au plat

1 h 5 min

Œufs brouillés aux fines herbes

30 min

Salade de chou-fleur et pois chiches

45 min

Œufs cocotte aux petits pois, asperges et jambon

35 min

Pesto d'épinards, pignons et feta

15 min

Chirashi (riz vinaigré aux petits légumes et tofu laqué)

1 h 45 min

Tortillas au poulet, sauce au yaourt et piment

40 min

Crème de maïs au cumin

30 min