Œufs brouillés à la florentine

Œufs brouillés à la florentine

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Prep. 15 min
Total 35 min
4 portions

Ingredients

  • de parmesan
    40 g
  • d'épinards frais
    200 g
  • œufs à température ambiante
    8
  • de skyr (yaourt islandais)
    2 c. à soupe
  • du sel
  • du poivre moulu
  • de beurre
    20 g
  • de pain de campagne
    4 tranches
  • de pousses d'épinards frais
    400 g

Nutrition per 1 portion

Calories 304 kcal / 1272 kJ
Protein 23 g
Fat 18 g
Carbohydrates 11 g

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