Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 250 g de betterave crue, coupée en morceaux
- 60 g d'échalotes, coupées en deux
- 30 g de jus de citron fraîchement pressé
- 40 g d'huile d'olive
- 4 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 2 pincées de poivre fraîchement moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 800 g de filet de bœuf
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 1824.5 kJ / 436.2 kcal
- Protein
- 46 g
- Carbohydrates
- 9.2 g
- Fat
- 23.8 g
- Fibre
- 1.5 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Poichichade
10min
Lentilles corail à la provençale
30 min
Salade de chou aux airelles
12 godz.
Sauce Montmorency (Nicolas Gautier)
25 min
Bouillon d'oignon
55 min
Salade de haricots verts, foies de volaille et amandes grillées
45 min
Yaourts et noix de pécan caramélisées
13 godz. 30 min
Quinoa au lait d'amande et à la vanille
25 min
Tartare de bœuf
10min
Salade de pois cassés, jambon et pommes
55 min
Rillettes de thon aux câpres
15 min
Saucisson de Lyon à la sauce beaujolaise
55 min