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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Tartare de bœuf à la betterave
Prep. 15 min
Total 20 min
4 portions
Ingredients
-
de betterave crue coupée en morceaux250 g
-
d'échalotes coupées en deux60 g
-
de jus de citron fraîchement pressé30 g
-
d'huile d'olive40 g
-
de sel à ajuster en fonction des goûts4 pincées
-
de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts2 pincées
-
de filet de bœuf800 g
Nutrition per 1 portion
Calories
436.2 kcal /
1824.5 kJ
Protein
46 g
Fat
23.8 g
Carbohydrates
9.2 g
Fibre
1.5 g
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