Riz noir aux moules, lardons et tomates cerise

Riz noir aux moules, lardons et tomates cerise

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Prep. 15 min

Total 50 min

4 portions

Ingredients

100 g d'oignon coupé en quatre
1 gousse d'ail épluchée et dégermée
150 g de lardons fumés
1 c. à soupe d'huile d'olive
250 g de riz vénéré (riz noir)
1 cube de bouillon de légumes
500 g d'eau
250 g de tomates cerise coupées en deux
500 g de moules surgelées et décortiquées

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 27 g

Calories 1953 kJ / 465 kcal

Fat 16 g

Carbohydrates 52 g

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