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Mijoté de haricots blancs au paprika, croûtons persillés
Prep. 25 min
Total 13 h 40 min
4 portions
Ingredients
La veille
-
de haricots blancs secs200 g
Le jour même
-
de persil frais1 bouquet
-
d'ail pelées2 gousses
-
d'huile d'olive30 g
-
oignon coupé en quatre1
-
de lardons fumés75 g
-
de tomates concassées en conserve400 g
-
feuilles de laurier frais2
-
de paprika1 c. à café
-
de bicarbonate de sodium1 c. à café
-
du poivre moulu
-
d'eau350 g
-
de pain4 tranches
Nutrition per 1 portion
Calories
375 kcal /
1565 kJ
Protein
17 g
Fat
14 g
Carbohydrates
38 g
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