Tempuras de courgette et d'aubergine

Tempuras de courgette et d'aubergine

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Prep. 20 min

Total 45 min

4 portions

Ingredients

de yaourt à la grecque
150 g
feuilles de coriandre fraîche de menthe fraîche et de persil frais
30
d'huile d'olive
2 c. à soupe
citron jaune le zeste et le jus
½
du sel
du poivre moulu
de farine de blé
200 g
de fécule de maïs
100 g
de levure chimique (1 sachet)
2 c. à café
d'eau gazeuse
300 g
de sel
2 c. à café
d'huile de friture
1 l
courgette en rondelles d'1,5 cm
1
aubergine en rondelles d'1,5 cm
1

Nutrition per 1 portion

Calories 456 kcal / 1909 kJ

Protein 11 g

Fat 16 g

Carbohydrates 65 g

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