Rillettes de maquereau au fromage frais et aux herbes

Rillettes de maquereau au fromage frais et aux herbes

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Prep. 15 min

Total 1 h

6 portions

Ingredients

d'eau
300 g
de maquereaux frais, vidés
6 filets
échalotes en morceaux
2
botte de ciboulette fraîche en tronçons de 3 cm
1
le zeste d'un citron jaune non traité (2 bandes), en petits morceaux
de moutarde de Dijon
1 c. à café
de fromage frais
150 g
du sel
du poivre moulu
de câpres en saumure
1 c. à soupe

Nutrition per 1 portion

Calories 212 kcal / 887 kJ

Protein 17 g

Fat 16 g

Carbohydrates 1 g

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