Crème de fruits de mer et tagliatelle de légumes

Crème de fruits de mer et tagliatelle de légumes

4.3 59 ratings
Prep. 25 min
Total 1 h
4 portions

Ingredients

  • poireau
    1
  • d'eau
    300 g
  • carottes en tagliatelles
    4
  • de céleri-rave en tagliatelles
    ¼
  • courgettes en tagliatelles
    2
  • échalotes
    2
  • de beurre
    15 g
  • de vin blanc
    30 g
  • de mélange de fruits de mer surgelé
    500 g
  • de crème liquide légère
    500 g
  • de bouillon de légumes
    1 cube
  • de safran
    1 dose
  • du sel
  • du poivre moulu
  • brins de ciboulette fraîche ciselés
    quelques

Nutrition per 1 portion

Calories 612 kcal / 2542 kJ
Protein 24 g
Fat 47 g
Carbohydrates 21 g

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