Brochettes de dinde yakitori, pois gourmands et riz

Brochettes de dinde yakitori, pois gourmands et riz

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Prep. 25 min
Total 1 h
4 portions

Ingredients

  • échalotes
    2
  • d'ail
    2 gousses
  • de gingembre frais
    2 cm
  • de sauce de soja
    4 c. à soupe
  • de vinaigre de riz
    1 c. à soupe
  • de sucre en poudre
    1 c. à café
  • de fécule de maïs
    1 c. à café
  • d'escalopes de dinde coupées en lanières
    500 g
  • de riz basmati
    200 g
  • d'eau
    1000 g
  • de pois gourmands
    250 g
  • d'huile d'olive
    1 c. à soupe
  • de graines de sésame dorées
    1 c. à soupe
  • de coriandre fraîche ciselée
    1 bouquet

Nutrition per 1 portions

Calories 422 kcal / 1766 kJ
Protein 37 g
Fat 9 g
Carbohydrates 48 g

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