Pilons de poulet laqués à la mangue

Pilons de poulet laqués à la mangue

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Prep. 10 min

Total 55 min

4 portions

Ingredients

échalotes
3
gousses d'ail
3
de gingembre frais
2 cm
d'huile végétale
4 c. à soupe
mangue bien mûre et coupée en morceaux
1
clous de girofle
3
de grains de poivre
½ c. à café
de graines de coriandre
1 c. à café
de paprika
1 c. à café
de sel à ajuster en fonction des goûts
2 - 3 pincées
feuilles de laurier déshydratées
2
pilons de poulet, avec la peau (ou 4 gros)
8
de bouillon de volaille
300 g
de miel
3 c. à soupe

Nutrition per 1 portion

Calories 622.5 kcal / 2603.3 kJ

Protein 46.3 g

Fat 34.8 g

Carbohydrates 29.3 g

Fibre 3 g

Saturated Fat 7.8 g

Sodium 830.3 mg

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