Skip to main content Search
Boulettes de merlu en bouillon, légumes et vermicelles

Boulettes de merlu en bouillon, légumes et vermicelles
3.5 15 ratings
Prep. 30 min
Total 45 min
4 portions
Sign up for free

Ingredients

  • 2 gousses d'ail
  • 6 brins de persil frais effeuillés et un peu pour servir
  • 500 g de filets de merlu en dés
  • du sel
  • du poivre moulu
  • 150 g de carotte en tagliatelles
  • 150 g de panais en tagliatelles
  • 200 g de vermicelles de riz
  • 1 petite branche de céleri en morceaux
  • 2 échalotes
  • 400 g d'eau
  • 2 c. à café de fumet de poisson
  • 50 g de vin blanc sec
  • 2 c. à soupe de crème liquide légère

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 32 g
Calories 1612 kJ / 392 kcal
Fat 6 g
Carbohydrates 49 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Larousse cuisine minceur avec Thermomix® 120 Recipes
France

You might also like...

Crêpes de courgette aux légumes d'été

2.9(21)

1 h

Roulé de saumon au houmous

4.4(9)

40 min

Salade Waldorf sur feuilles d'endive

4.5(21)

30 min

Curry de lotte avec carottes, pois chiches, pois gourmands et riz

3.7(3)

40 min

Papillote d'églefin sauce satay

3.4(18)

40 min

Couscous aux abricots, noisettes, feta et légumes - Crème stracciatella

4.4(9)

1 h 15 min

Bouillon asiatique au poisson

4.0(22)

35 min

Salade de riz au saumon et au pak-choï

3.8(8)

50 min

Brochette d'églefin, céleri-rave sauce façon thaïe

4.0(11)

50 min

La pichade de Menton

4.8(21)

4 h

Noisettes d'agneau à l'anglaise

4.8(5)

2 h 20 min

Salade de fraises au gingembre

4.3(22)

1 h 30 min