Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Brochette d'églefin, céleri-rave sauce façon thaïe
Ingredients
-
le jus d'1/2 citron jaune
-
3 c. à soupe d'huile d'olive
-
5 brins de coriandre fraîche
-
700 g d'églefin en morceaux (3-4 cm)
-
800 g de céleri-rave en morceaux (3-4 cm)
-
15 g de graines de sésame blanc
-
5 g de sucre de canne
-
1 c. à soupe de jus de citron vert
-
30 g de miso
-
30 g de mirin
-
15 g de sauce de soja japonaise
-
500 g d'eau
-
300 g de pommes acidulées coupées en quartiers
Purée de céleri-rave à la pomme et à l'églefin (3 portions 6-12 mois)
-
90 g de lait entier
Ecrasé d'églefin, céleri-rave et pomme, sauce thaïe (3 portions 1-3 ans)
-
100 g de lait entier
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
France
You might also like...
Saumon aux asperges, sauce aux câpres et riz au cumin
30 min
Pêches à la mousse de fraise et chocolat blanc
1 h 35 min
Porc mariné, riz sauté et légumes croquants
50 min
Mousseline de carotte à l'orange, purée de petits pois chèvre et coriandre
45 min
Œuf mollet aux asperges
1 h 20 min
Paupiettes de veau au céleri et au camembert
1 h 40 min
Cassolette de légumes et œuf mollet
55 min
Salade de riz, tomates, fenouil et saumon - Gâteau vanille et fruits rouges
1 h 15 min
Couscous de légumes, semoule et amandes
45 min
Salade chaude de haricots verts et fruits de mer
35 min
Glace vanille aux myrtilles
12 h 30 min
Rôti de bœuf, purée de pommes de terre et céleri
45 min