Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1 citron jaune, 40 g de jus et le zeste
- 1 orange, 60 g de jus et le zeste
- 1 filament de safran
- 1 c. à café de sauce harissa
- 40 g d'huile d'olive
- 360 g de dos de cabillaud, découpé en tranches fines
- 130 g de riz
- 1000 g d'eau
- 1 c. à café de curcuma en poudre
- 240 g de rutabaga, coupés en quartiers
- 240 g de navets boule d'or, coupés en quartiers
- 160 g de poivron jaune
- 200 g d'ananas frais
- 160 g de carottes jaunes, coupées en morceaux
- 1 c. à soupe de graines de sésame blanc
Purée jaune sucrée-salée au cabillaud (3 petits pots 6-12 mois)
- 1 c. à soupe d'huile d'olive
- 70 g d'eau
Purée jaune sucrée salée, riz et cabillaud à la carotte croquante (3 portions 1-3 ans)
- 1 c. à soupe d'huile d'olive
- 65 g d'eau
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 1980.5 kJ / 470.5 kcal
- Protein
- 24.3 g
- Carbohydrates
- 60.5 g
- Fat
- 13 g
- Saturated Fat
- 1.5 g
- Fibre
- 8 g
- Sodium
- 102 mg
Alternative recipes
Poke bowl vert
1h
Poulet aux pommes façon Vallée d’Auge, riz noir complet
1h
Makis bretons au saumon fumé, salade d'agrumes
1 godz. 45 min
Salade de haricots et poulet farci
40 min
Poke bowl de colin et légumes verts (sous-vide)
1h 15 min
Salade de riz au saumon et au pak-choï
50 min
Buddha bowl au quinoa et légumes variés
24h
Salade de boulgour, chou-fleur et brocoli en deux textures
1h 10min
Omelette aux crevettes et à la coriandre
35 min
Tajine de dinde aux dattes, épices et chou romanesco
45 min
Menu light - Bowl d'hiver au poulet et à la patate douce
1 godz. 5 min
Côtes de porc grillées, houmous d’artichaut et crudités
12 godz.