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Feuilleté d'endives sautées au balsamique
Prep. 10 min
Total 1 h 5 min
6 portions
Ingredients
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de beurre et un peu pour la plaque10 g
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farine pour la plaque et le plan de travail
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d'huile neutre10 g
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d'endives coupées en morceaux500 g
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de vinaigre balsamique blanc20 g
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d'eau10 g
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de sel à ajuster en fonction des goûts2 pincées
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de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts2 pincées
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pâtes feuilletées maison (voir "Conseil(s)")2
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de gorgonzola coupé en morceaux (20 g env.)120 g
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œuf battu à la fourchette1
Nutrition per 1 portion
Calories
678 kcal /
2815 kJ
Protein
12.5 g
Fat
51 g
Carbohydrates
40.5 g
Fibre
2.8 g
Saturated Fat
32.5 g
Sodium
591.5 mg