Cuisse de lapin farcie aux olives

Cuisse de lapin farcie aux olives

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Prep. 30 min

Total 1 h 20 min

4 portions

Ingredients

d'olives noires dénoyautées
100 g
de basilic frais
10 feuilles
de thym frais effeuillées
2 branches
de feta coupée en morceaux
60 g
de poivron rouge grillé, en conserve
50 g
cuisses de lapin désossées
4
d'huile d'olive
30 g
de beurre
10 g
de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
4 pincées
d'eau
780 g
de semoule de blé dur moyenne
240 g
de sel à ajuster en fonction des goûts
7 pincées
de courgettes coupées en morceaux de 2 cm
500 g

Nutrition per 1 portion

Calories 651.3 kcal / 2732.8 kJ

Protein 46.3 g

Fat 30.5 g

Carbohydrates 49.3 g

Fibre 5 g

Saturated Fat 9.3 g

Sodium 1322.3 mg

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