Les éditions Larousse et Vorwerk ont mis en commun tous leurs savoir-faire pour vous offrir le parfait guide de la cuisine asiatique, assisté de votre robot préféré ! Pétrissage de pâtes, réalisation de bouillons et de farces, cuisson parfaite du riz dans tous ses états, mijotages qui révèlent toutes les saveurs des épices : votre Thermomix® s'occupe de tout, alors laissez-vous guider sans stress et partez à la découverte des recettes d'inspiration asiatique conçues sur-mesure pour votre machine. De l'apéritif au dessert, (ré)apprenez à cuisiner les meilleures recettes asiatiques à la sauce Thermomix® ! Envie de découvrir ce livre ? Rendez-vous sur notre E-shop : Inspiration recettes.
Banh mi au bœuf à la citronnelle
1h 5 min
Banh mi au tofu grillé
2h
Pains torsadés chinois à la vapeur
2h 10 min
Brioches farcies au porc et aux poireaux
3h 30 min
Bahn bao vapeur à la viande
2h 55 min
Baos au poulet et curry
4h 40 min
Bao buns aux radis, carottes et champignons
3h
Gua baos au porc, pickles et cacahuètes
4h 20 min
Cheese naan indien
2h 40 min
Chapatis indiens
35 min
Mapo bœuf et tofu
35 min
Bulgogi de bœuf
1h 25 min
Bœuf lok lak et riz sauté à la tomate
1h 45 min
Curry de bœuf, coco et riz
1h 40 min
Shaomai au porc et aux crevettes
1h 30 min
Kimbap aux légumes et bœuf sucré-salé jangjorim
1h 40 min
Salade thaïe au bœuf
1h 30 min
Pho complet de bœuf
3h 50 min
Soupe de nouilles épicée au bœuf braisé
3h 20 min
Porc au caramel honh shao et poêlée de chou
1h 45 min
Curry de porc au lait de coco et riz basmati
50 min
Ramen complet au chashu
15h 15 min
Boulettes de porc, riz gluant et sauce soja-balsamique
12h 55 min
Zongzi riz gluant au porc
2h 45 min
Sausage breads au ketchup pimenté
2h 15 min
Gyozas japonais grillés au porc et gingembre
50 min
Raviolis vietnamiens vapeur au porc
50 min
Raviolis pékinois au porc, champignons noirs et poireaux
45 min
Xiao long baos raviolis au porc
2h 5 min
Raviolis wonton frits et poêlée de chou aux cacahuètes
1h 20 min
Soupe de raviolis wonton au poulet
2h 5 min
Pad thaï au poulet
2h
Poulet au lait de coco, nouilles sautées aux légumes
50 min
Poulet tandoori, riz aux pistaches et safran
3h 10 min
Chicken korma
50 min
Soupe thaïe au lait de coco et au poulet
40 min
Brochettes de poulet tsukune et haricots verts au miso
55 min
Brochettes de poulet sauce satay et salade de concombres
1h 35 min
Poulet trois tasses effiloché et légumes sautés
1h 45 min
Soto ayam
1h 30 min
Brochettes de dinde yakitori, pois gourmands et riz
1h
Saumon mi-cuit, carottes et nouilles de riz
50 min
Saumon japonais, vermicelles et légumes
35 min
Onigiris au saumon, wasabi et shiso
1h
Assortiments de makis
1h 30 min
Curry thaï de thon, lait de coco et riz
25 min
Maguro sando au thon
4h 20 min
Fish balls au curry
55 min
Tteokbokki au fromage
13h 30 min
Soupe miso au poisson et soba
12h 45 min
Bouchées de poisson amok, sauce coco
50 min
Petits flans vapeur de cabillaud à la thaïe
1h 5 min
Takoyaki de poulpe
20 min
Poulpe piquant et riz
25 min
Croquettes de crabe
20 min
Curry de crevettes coco-tomates-carottes
45 min
Salade vietnamienne, crevettes et nouilles
20 min
Tempuras de légumes et crevettes
25 min
Bobun crevettes à l'ail et au citron
1h
Biryani de crevettes, fruits secs et safran
35 min
Riz frit à l'ananas, crevettes et basilic thaï
35 min
Riz cantonais, brochettes de crevettes marinées
1h 45 min
Ravioli vapeur à la crevette
45 min
Soupe chinoise crevettes et vermicelles
25 min
Pad thaï au tofu épicé
1h 50 min
Bibimbap végétarien
1h
Fried rice au tofu, brocoli, ananas et noix de cajou
45 min
Salade thaïe aux cacahuètes
40 min
Curry de pois chiches au tofu
25 min
Palak paneer au fromage
30 min
Congee aux champignons
1h 15 min
Okonomiyaki
50 min
Japchae
50 min
Buddha bowl au chou rouge, semoule et tofu
15 min
Bobun végétarien
1h 15 min
Nouilles froides aux légumes et mayak yolk
4h 35 min
Soupe ramen aux légumes et tofu
55 min
Soupe de nouilles au tofu fumé, épinards et champignons de Paris
35 min
Sayur Iodeh (soupe de légumes au lait de coco)
50 min
Siu mai à l'huile pimentée
13h
Aubergines sautées au soja et épices thaïes
40 min
Crêpes au kimchi et aux légumes
96h
Corn dogs au fromage fondant
20 min
Tempuras de courgette et d'aubergine
45 min
Nems veggies
1h 15 min
Rouleaux de printemps au tofu grillé
40 min
Gyozas grillés aux épinards et sauce sweet chili
1h 25 min
Ravioli chinois aux champignons
2h 35 min
Mochis à la pâte anko
14h 40 min
Melon pan au matcha
3h 35 min
Chiffon cake au pandan, fraises et chantilly
2h 5 min
Limonade à la citronnelle
25 min
Papillotes de riz gluant à la coco et banane
14h
Perles de coco
3h 50 min
Glace express mangue et lait de coco
10 min
Kkwabaegi beignets torsadés
4h 10 min
Brioche au lait de coco
3h 10 min
