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Poulet tandoori, riz aux pistaches et safran

Poulet tandoori, riz aux pistaches et safran
3.9 131 ratings
Prep. 20 min
Total 3 h 10 min
4 portions
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Ingredients

  • 2 gousses d'ail
  • 10 g gingembres frais
  • 250 g de yaourt nature
  • le jus d'un citron jaune
  • 2 c. à soupe d'épices tandoori
  • 3 c. à soupe d'huile d'olive
  • du sel
  • 4 pilons de poulet, avec la peau
  • 1200 g d'eau
  • 250 g de riz basmati
  • 1 dose de safran en poudre
    quelques pistils de safran
  • 60 g de pistaches vertes concassées

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 38 g
Energy 2998 kJ / 717 kcal
Fat 35 g
Carbohydrates 60 g

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