Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 8 feuilles de menthe fraîche, et un peu pour la finition
- 8 feuilles de basilic frais
- 50 - 60 g d'échalotes
- 3 cm de gingembre frais, coupé en tranches (2 mm)
- 20 g d'huile d'olive
- 300 g de filet de poulet, sans peau, coupé en morceaux (4-5 cm)
- 1 pincée de cumin en poudre
- 1000 g d'eau
-
2
pincées de pistils de safran
or 1 dose de safran - 1 c. à café de sel
- 300 g de riz basmati
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 567.9 kJ / 135.8 kcal
- Protein
- 21.5 g
- Carbohydrates
- 51.8 g
- Fat
- 62.5 g
- Saturated Fat
- 1.8 g
- Fibre
- 3 g
- Sodium
- 185.3 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Riz au poulet et chorizo
35min
Spaghetti au poulet, sauce crémeuse aux épinards
30min
Cuisses de dinde à la moutarde, riz basmati aux champignons
1 Std. 15 Min
Gratin de viande hachée, curry et pomme de terre
1 Std. 10 Min
Pâtes aux lentilles et à la saucisse
35min
Pâtes gratinées au thon et au poivron
1 Std.
Pâtes à la tunisienne
35min
Farfalle au porc, aux champignons et à la sauge
30min
Wok de crevettes
35min
Galinhada (ragoût brésilien de poulet)
45min
Poulet aux oignons, olives et poivron, riz vapeur
1 Std.
Cabillaud à la moutarde, riz et sauce tomate
25 Min