Empanadas au bœuf et aux poivrons

Empanadas au bœuf et aux poivrons

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Prep. 15 min

Total 50 min

15 pièces

Ingredients

500 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
90 g de beurre en morceaux
1 œuf
125 g de lait
125 g d'eau chaude
5 g de sel
1 petit oignon en quartiers
1 gousse d'ail
20 g d'huile d'olive
½ poivron rouge en petits dés
½ poivron jaune en petits dés
250 g de viande de bœuf hachée
du sel
du poivre moulu
1 jaune d'œuf

Difficulty

medium

Nutrition per 1 pièce

Protein 9 g

Energy 816 kJ / 195 kcal

Fat 7 g

Carbohydrates 24 g

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