Steaks de poulet au paprika, coleslaw maison
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Steaks de poulet au paprika, coleslaw maison

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Ingredients

Les steaks

  • 500 g de poulet, en morceaux
  • 1 petit oignon, coupé en quatre
  • 1 c. à soupe de paprika
  • du sel
  • du poivre moulu
  • 2 c. à soupe d'huile de tournesol

Le coleslaw

  • 1 jaune d'œuf
  • 2 c. à soupe de moutarde de Dijon
  • 1 c. à soupe de vinaigre de vin
  • 60 g d'huile de tournesol
  • du sel
  • du poivre moulu
  • 1 c. à soupe de sucre en poudre
  • 200 g de carottes, en morceaux
  • 350 g de chou blanc, en morceaux
  • 1 branche de céleri, en morceaux
  • 30 g de raisins secs
  • ½ botte de ciboulette fraîche

Nutrition
per 1 portion
Calories
3135 kJ / 749 kcal
Protein
44 g
Carbohydrates
71 g
Fat
30 g

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