Poulet entier et ratatouille

Poulet entier et ratatouille

4.6 8 ratings
Prep. 15 min
Total 1 h
4 portions

Ingredients

  • d'huile d'olive
    40 g
  • de moutarde
    20 g
  • de sel et 1-2 pincées
    1 c. à café
  • de poivre noir moulu et 1-2 pincées
    1 c. à café
  • de paprika fumé, moulu
    1 c. à café
  • poulet (1200 g)
    1
  • d'oignons coupés en morceaux (2-3 cm)
    250 g
  • de poivrons rouges coupés en morceaux (2-3 cm)
    150 g
  • de poivrons verts coupés en morceaux (2-3 cm)
    150 g
  • de courgettes coupées en quatre, puis en cubes (environ 1 cm)
    300 g
  • de tomates entières pelées au jus
    400 g

Nutrition per 1 portion

Calories 217.4 kcal / 909.7 kJ
Protein 7.1 g
Fat 13 g
Carbohydrates 20.6 g
Fibre 5.7 g
Saturated Fat 2.2 g
Sodium 925.3 mg

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