Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1 c. à soupe de grains de poivre de Sichuan
- 4 gousses d'ail
- 2 échalotes
- 4 cm de gingembre frais
- 300 g de viande de bœuf à griller, en gros dés
- 1 ½ c. à soupe d'huile de tournesol
- 1 c. à soupe de pâte de miso rouge (akamiso)
- 2 c. à soupe de sauce de soja épaisse (ou foncée)
- 2 c. à café de sucre en poudre
- 4 c. à soupe de concentré de tomate
- 1 - 2 c. à café de purée de piment, à ajuster en fonction des goûts
- ½ c. à café de sel
- 250 g de tofu, coupé en dés (2 cm)
- 500 g d'eau
- 200 g de riz
- 2 c. à soupe rase de fécule de maïs
- 2 c. à soupe d'eau
- 2 oignons nouveaux, émincés
- 1 c. à café de piment séché en flocons
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 1861 kJ / 441 kcal
- Protein
- 30 g
- Carbohydrates
- 58 g
- Fat
- 9 g
In Collections
Alternative recipes
Porc aux légumes à la sauce sriracha 🌶️🌶️
50min
Pâtes aux tomates séchées avec tempeh
30 Min
Ravioli au porc haché et bouillon
40min
Bouillon de bœuf, légumes et nouilles udon
45min
Nouilles chinoises à la dinde, épinards et sauce cacahuète
30 Min
Rouleaux de printemps au tofu grillé
40min
Ragoût de poulet colombien
2 Std. 20 Min
Poulet trois tasses effiloché et légumes sautés
1h 45min
Nouilles végétaliennes sauce cacahuète
30 Min
Hotdogs Michigan
50min
Soupe ramen aux légumes et tofu
55min
Goulasch dans des bols de pain
2 godz. 45 min