Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
La viande
- ½ carotte
- 3 cm de gingembre frais
- 3 gousses d'ail
- 400 g de jus de poire
- 120 g sauce de soja claire
- 1 c. à soupe d'huile de sésame
- 1 c. à soupe de cassonade
- 1 c. à café de pâte de piment
- 400 g de viande de bœuf à griller, en tranches fines
- ½ blanc de poireau, en julienne
- 1 oignon rouge, émincé
Le riz
- 250 g de riz long
- 500 g d'eau
- ½ c. à soupe de gros sel
Les légumes
- 2 carottes, en juliennes
- 150 g de champignons bruns, frais, type shimeji, shiitakés ou Paris brun, émincés
- 2 oignons nouveaux, émincés
- 2 c. à soupe d'huile de tournesol
- 1 c. à café de graines de sésame
- sel
- poivre moulu
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 2563 kJ / 608 kcal
- Protein
- 33 g
- Carbohydrates
- 78 g
- Fat
- 17 g
In Collections
Alternative recipes
Rougail morue
25 min
Poulet grillé à la citronnelle
45 min
Poulet à la jamaïcaine
1h 40 min
Porc aux légumes à la sauce sriracha 🌶️🌶️
50min
Saumon à la sriracha et purée d'édamame-petits pois
1h 20 min
Soupe indonésienne de nouilles aux boulettes de viande (Mie Bakso)
1h
Boulettes de poulet au pesto rouge
1h
Ramen complet au chashu
15h 15min
Poulet laqué au sésame
40 Min
Pad thaï aux crevettes
45 min
Pâtes au poulet tikka masala
45 min
Soupe thaïe au lait de coco et au poulet
40 Min