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Japchae
Prep. 20 min
Total 50 min
4 portions
Ingredients
-
3 c. à soupe de sauce de soja claire
-
1 c. à soupe de sauce de soja foncée
-
2 c. à soupe de sucre brun
-
1 ½ c. à soupe d'huile de sésame
-
300 g de nouilles de patate douce
-
3 gousses d'ail
-
½ oignon
-
2 c. à soupe d'huile de tournesol
-
2 œufs battus
-
1 poivron rouge en lanières
-
½ poivron jaune en lanières
-
1 carotte en julienne
-
120 g d'épinards frais
-
6 champignons bruns, frais, émincés6 champignons shiitaké frais émincés
-
1 c. à soupe de graines de sésame
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Protein
12 g
Calories
1755 kJ /
417 kcal
Fat
10 g
Carbohydrates
69 g
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