Bouillon de bœuf, légumes et nouilles udon

Bouillon de bœuf, légumes et nouilles udon

3.9 23 ratings

Prep. 20 min

Total 45 min

4 portions

Ingredients

100 g d'oignon coupé en quatre
1200 g d'eau
250 g de carottes en cubes
1 cube de bouillon de bœuf
160 g de nouilles udon sèches
du sel
du poivre moulu
300 g de filet de bœuf en très fines tranches
huile de sésame (optional) pour la finition
sauce de soja (optional) pour la finition
10 brins de coriandre fraîche ciselés

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 27 g

Energy 1341 kJ / 318 kcal

Fat 6 g

Carbohydrates 38 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Larousse - Mes meilleures soupes repas ! 50 recipes
France

You might also like...

Nouilles asiatiques et légumes

30 min

Porridge salé aux tomates et au basilic

20 min

Porridge salé à l'avocat et à l'œuf

30 min

Curry thaï aux légumes

40 min

Saumon en croûte d'amandes et pappardelle aux asperges

35 min

Bouillon Tom Yam aux crevettes et citron vert, nouilles de riz

30 min

Pizza au pesto de pistaches, fromage stracciatella et mortadelle

3 h 10 min

Omelette à la grecque

35 min

Curry rouge de crevettes 🌶️🌶️🌶️

50 min

Millet au curry et poulet

35 min

Tagliatelle maison aux légumes et curry vert, sauce coco

1 h 30 min

Bowl avocat, saumon fumé, riz noir et mangue

45 min