Salade de riz aux petits pois et saumon mi-cuit

Salade de riz aux petits pois et saumon mi-cuit

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Prep. 15 min

Total 30 min

4 portions

Ingredients

50 g d'huile d'olive
le jus d'un citron jaune
1 c. à café de moutarde
½ botte d'aneth frais
1000 g d'eau
200 g de riz
300 g de petits pois frais écossés
500 g de saumon frais en gros cubes
2 avocats en lamelles
sel
poivre moulu

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 36 g

Energy 3202 kJ / 769 kcal

Fat 46 g

Carbohydrates 47 g

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