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Riz aux haricots

Riz aux haricots
3.9 20 ratings
Prep. 15 min
Total 12 h
6 portions
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Ingredients

La veille
  • 150 g de haricots rouges secs
Le jour même
  • 5 brins de persil frais, équeutés
  • 5 brins de coriandre fraîche équeutés
  • 800 g d'eau
  • 120 g d'oignons coupés en deux
  • 150 g de poivron coupé en morceaux
  • 20 g d'huile d'olive
  • 150 g de riz préalablement rincé
  • 1 cube de bouillon de volaille
  • 1 c. à soupe de sauce Worcestershire

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 340.7 mg
Protein 8.8 g
Energy 917 kJ / 218 kcal
Fat 4.3 g
Fibre 6.7 g
Saturated Fat 0.7 g
Carbohydrates 32.5 g

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