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Salade de boulgour et saumon vapeur
Ingredients
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200 g de boulgour
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200 g d'eau bouillante
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sel
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poivre moulu
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80 g d'olives noires dénoyautées à la grecque
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400 g d'eau froide
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2 poivrons (jaune et rouge), en lamelles
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400 g de filet de saumon frais, paré et désarêté en dés
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3 c. à soupe d'huile d'olive
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1 c. à soupe de vinaigre balsamique
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1 c. à soupe d'herbes de Provence déshydratées
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100 g de roquette
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
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