Spaghettis à la sauce au potiron et aux noisettes

Spaghettis à la sauce au potiron et aux noisettes

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Prep. 15 min

Total 30 min

4 portions

Ingredients

50 g de noisettes
20 g d'huile d'olive et un peu pour le service
50 g de chapelure
2 c. à café de feuilles de thym frais

1 c. à café de thym déshydraté
50 g d'oignon rouge en quartiers
2 gousses d'ail
10 g de gingembre frais
400 g de chair de potiron
8 pincées de sel
1450 g d'eau
1 cube de bouillon de légumes
400 g de pâte sèche, type spaghetti
100 g de crème
3 pincées de poivre moulu

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 455.5 mg

Protein 18.4 g

Energy 2783.4 kJ / 665.3 kcal

Fat 24.1 g

Fibre 5.9 g

Saturated Fat 7.6 g

Carbohydrates 95.3 g

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