Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1 c. à café de sel
- 2 c. à soupe de sucre en poudre
- 4 c. à soupe de vinaigre blanc
- 300 g d'eau
- 3 carottes, en julienne
- 300 g de tofu ferme, en cubes
- 6 c. à soupe de sauce de soja claire
- 1 c. à soupe de sauce sriracha
- 1 ½ c. à soupe de sucre brun
- 3 c. à soupe d'eau
- 3 gousses d'ail
- le jus d'1/2 citron vert
- 1 petit piment rouge, émincé
- 60 g de cassonade
- 45 g de sauce de poisson (nuoc-mâm)
- 10 g de vinaigre de riz
- 300 g de vermicelles de riz
- 8 nems
- 2 c. à soupe d'huile de sésame
- 50 g de cacahuètes grillées non salées
- 8 feuilles de laitue
- ½ concombre, en tranches
- herbes aromatiques fraîches
- 4 c. à soupe d'échalotes frites
- ½ oignon rouge, émincé
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 1512 kJ / 361 kcal
- Protein
- 15 g
- Carbohydrates
- 39 g
- Fat
- 16 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Pad thaï au tofu épicé
1h 50min
Rougail dakatine, piment et coriandre
15 min
Tagliatelle maison aux légumes et curry vert, sauce coco
1 godz. 30 min
Soupe épicée vietnamienne
50min
Nems veggies
1h 15min
Pad thaï aux crevettes
45 min
Taboulé de couscous complet aux légumes et thon à l’huile
3h 10min
Umami bowl
1h 15min
Rouleaux de printemps au tofu grillé
40 Min
Salade de vermicelles à la vietnamienne
40 Min
Purée de maïs au miso
25min
Café mocha
5 Min