Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
La gelée
- 500 g d'eau
- 20 g de bouillon de volaille
- 3 ½ g d'agar-agar
La pâte
- 200 g de farine de blé
- 125 g d'eau tiède
La farce
- 2 gousses d'ail
- 2 ciboules, en tronçons
- 10 g de gingembre frais, plus 3 cm de gingembre frais
- 150 g d'échine de porc, désossée, en gros cubes
- 5 c. à soupe de sauce de soja claire
- 1 c. à café d'huile de sésame, plus 1 c. à soupe d'huile de sésame
- 1 c. à café de fécule de maïs, et un peu pour le plan de travail
- 2 c. à soupe de vin de riz de Shaoxing
- du sel
- du poivre moulu
- 500 g d'eau
- 1 c. à soupe d'huile de tournesol
- 1 c. à soupe de vinaigre de riz noir
- Nutrition
- per 1 pièce
- Calories
- 244.4 kJ / 58.4 kcal
- Protein
- 2.5 g
- Carbohydrates
- 7.2 g
- Fat
- 2 g
- Saturated Fat
- 0.3 g
- Fibre
- 0.3 g
- Sodium
- 126.2 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Baklavas aux amandes et aux pistaches
7 godz.
Tagliolini aux truffes
No ratings
Boulettes de porc au fromage, sauce rosée et légumes du soleil
50min
Pâtes au poulet tikka masala
45min
Coupes de granola enrobées de chocolat
1h 5min
Sauce barbecue chinoise
30min
Porc katsu avec vinaigrette au wasabi, pommes de terre au four et salade au chou blanc
50min
Chaussons au poulet à la thaïe et sauce au piment
30min
Ravioli de courge au romarin, bouillon de légumes et parmesan
2 godz. 20 min
Baos au poulet et curry
4 godz. 40 min
Sauce à salade au fromage bleu
10min
Pad thaï au poulet
2h