Latte glacé à la citrouille
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Latte glacé à la citrouille

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Ingredients

  • 200 g d'eau
  • 300 g de citrouille, coupée en morceaux
  • 150 g de crème liquide 30-40% m.g., très froide
  • 15 g de sucre glace
  • 500 g de lait
  • 20 - 25 g d'espresso, à température ambiante
  • 15 g d'extrait de vanille liquide
  • 2 pincées de cannelle en poudre
  • 2 c. à soupe de sirop d'érable
  • glaçons, pour le service

Nutrition
per 1 verre
Calories
1172.4 kJ / 280.2 kcal
Protein
5.8 g
Carbohydrates
23.4 g
Fat
18.2 g
Saturated Fat
11.3 g
Fibre
0.4 g
Sodium
82.8 mg

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